如何挑选优质燕窝

        优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份比较多,存放不当会发霉。
        应在信誉好的大店购买,并看清产品品质保证书
 
怎样选择好的燕窝?(没有谁的最好,能符合标准就是好)
1、天然、纯正、环保、无化学漂染和添加。
2、拥有优越地理位置的、无化学物料建成的燕屋。
3、拥有权威机构认可的卫生、环保的生产加工环境。
4、拥有无菌加工环境,高技术的消毒杀菌设备,以保留燕窝最有价值的营养。
5、专业的燕窝加工人才(挑毛是非常需要技术的活儿)。
6、从燕窝采集-挑毛-清洗-烘干-杀菌-包装,必须一个流水线完成;因为厂家原厂包装是非常重要的,为了杜绝进口商、代理商某些卖家的无良而而在进口之后再加胶加碎加水等掺杂、掺假行为。有行业工会、专业机构推荐为佳。
 
优劣燕窝判断

优质:100%纯手工挑毛留下稀疏的自然缝隙,透出纯品燕窝特有的光泽
劣质:补上燕碎与燕窝浆后,遮盖住缝隙,底座加厚,会使燕窝增重30%,因为原料来自不同燕窝,色泽很不均匀。

优质:没有补胶的燕窝重量轻,可以节省30%以上的燕窝费用。
劣质:低质燕窝中含有杂质量很多,卫生不达标,并会对孕妇等易敏群体产生过敏现象。

优质:纯品燕窝被挤压会成为近乎粉碎状的燕窝块,所以官燕的燕碎是纯干,粉碎丝状的。
 
劣质:非纯干官燕碎,会结块、不粉碎、像胶状,这种有可能是草燕或毛燕造成的,价格低廉,而且必须经过化学漂洗,吃了也影响身体健康。


优质:纹路清晰,看得出一条条燕窝的纹路
劣质:没有清晰的部分分割,纹路凌乱,像胶块状不易碎。

优质:浸泡后,像上等和田玉般通透细腻
劣质:浸泡相同的时间,不通透,浸不开。
 
 

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