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      燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外避由横条密集的丝状物堆叠成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。
      燕窝是珍贵的佳肴,有是名贵药材,有补肺养阴之功效。            
      燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质,是中国传统名贵食品之一,在封建皇朝时代,常常被选出来作为进献的贡品,因此取名“官燕。现代医学研究发现,燕窝主要成分有;水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

     (1) 燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原; 碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢;
     (2) 燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用;钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12;整体提升人体细胞免疫功能,从而让身体更健康。
     (3) 燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。”。
 
      中医认为燕窝:“养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、略血、适宜于体质虚弱,营养不良,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、略血吐血和胃痛病人食用。现在医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。滋阴润肺补而不燥;养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、略血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。       
      总的来说,北京商标注册燕窝具有保健和医疗的功效。


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