复苏的燕窝行业需要真正的品牌

        近段时间,由于血燕质量问题而引发的新一轮公众对燕窝的信任危机闹得沸沸扬扬,虽然通过多方努力事件已经慢慢得到平息,燕窝市场也慢慢复苏。但是纷纷扰扰几时休呢?
        其实,纵观燕窝产业在中国市场的发展来看,整个燕窝产业是在不断争议中慢慢发展起来的。从对燕窝功效的不信任、燕窝造假曝光到最近的“血燕门”,燕窝在消费者心中的形象不断受到挑战。
        燕窝产业之所以出现这么多问题,笔者认为这是因为在当今燕窝的众多品牌中,缺乏那种能够深入人心、具有良好口碑的品牌。熙熙攘攘的中国燕窝产业近几年发展十分迅速,但是这些品牌更多只是注重销售利益的增长,对于品牌的建设和推广投入相对来少是非常少的。这样也就导致了当消费者对燕窝出现很多误区的时候,没有一个燕窝品牌能够出现进行有效的宣导,有些燕窝品牌更是选择视而不见,无法消除的消费误区与“高速”发展的燕窝产业构成了当前燕窝产业的一个畸形发展形势。
        不过,通过这次事件,越来越多的品牌已经开始重视品牌方面的建设。在笔者走访的多个品牌中,有不少品牌如一真纯燕,通过主动呈现燕窝生产加工过程,从原料收集到纯人工剔毛,全部工序向公众展现,通过这种方式让消费者更放心消费。据了解,一真纯燕在此次事件中影响颇少,而且一直都深受消费者的信任,就是得益于这些品牌的建设。
        当今中国,食品安全形势日益严峻,消费者伤不起,同样的燕窝品牌更是伤不起。所以,不管从消费者还是从燕窝品牌企业的角度来看,品牌推广都是十分重要的,希望在不久的将来。我们能够看到在燕窝行业中也能出现可口可乐、KFC等这样的品牌来引导中国燕窝市场的规范发展,让消费者能够真正享受到纯正的燕窝。
 

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